Facultad de Medicina

Título: Nutricionista - dietista

153 créditos

Teléfono: 316 5000 ext. 15130

Correo: coocurnud_fmbog@unal.edu.co

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¿Por qué estudiar Nutrición y dietética?

Porque esta profesión me permite contribuir en la prevención y solución de las problemáticas del país en el campo de laalimentación y la nutrición.

¿Qué formación recibe un estudiante de Nutrición y dietética de la Universidad Nacional?

El estudiante recibe formación de fundamentación en las áreas de Ciencias biológicas, Administración, Bases del pensamiento crítico y Ciencias sociales y humanas. En el componente profesional, el nutricionista-dietista recibe formación en Nutrición clínica, Ciencia de los alimentos, Actividad física y deporte, Administración de servicios de alimentos, Nutrición pública y Educación alimentaria y nutricional. El estudiante puede profundizar en el área de su predilección, lo que le permitirá enfocar su trabajo de grado y acceder a diversas asignaturas del tipo electivas y contextos.

El egresado puede continuar su formación profesional a través de los programas de posgrado que ofrece la Universidad o a programas ofrecidos en otras instituciones de educación superior a nivel nacional e internacional.

¿Qué posibilidades de desempeño laboral tiene un Nutricionista - Dietista?

  • Valoración nutricional y manejo de alimentación de individuos sanos y en condiciones fisiológicas específicas, de individuos enfermos a nivel ambulatorio u hospitalizado y de deportistas a nivel individual o colectivo.
  • Asesoría en programas sociales y a la industria en el desarrollo de productos con características nutricionales especiales.
  • Brindar educación alimentaria y nutricional a diferentes grupos poblacionales.
  • Desarrollo, administración e interventoría de servicios de alimentos para colectividades en entidades oficiales y privadas (cafeterías, casinos, restaurantes).
  • Asesor e investigador en todas las áreas de su formación, tanto a individuos como a comunidades y a industrias de alimentos.

¿Qué características debo tener para estudiar Nutrición y dietética?

  • Interés por las ciencias de la salud, las ciencias biológicas y el estudio de los alimentos
  • Disposición para el trabajo con la comunidad
 
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