DIPLOMADO TEÓRICO-PRÁCTICO: AGRICULTURA ECOLÓGICA Y BIOLOGIA DEL SUELO
Fecha de Publicación: Mayo 15, 2009
Dependencia: INSTITUTO DE ESTUDIOS AMBIENTALES - IDEA
Correo Electrónico : [
teleons@unal.edu.co]



Diplomado teórico-práctico:

AGRICULTURA ECOLÓGICA Y BIOLOGIA DEL SUELO

Universidad Nacional de Colombia
Instituto de Estudios Ambientales (IDEA)

 

PRESENTACION

Las múltiples evidencias de insostenibilidad, tanto en el plano biofísico como socioeconómico, que caracterizan al actual modelo de desarrollo agrario seguido por Colombia,  plantean un inmenso reto que debe ser asumido por toda la sociedad, en el sentido de buscar prácticas y sistemas tecnológicos acordes tanto con las características ecológicas propias del medio tropical como con las aspiraciones y necesidades de los diferentes actores sociales relacionados directa e indirectamente con el sector.

El diplomado sobre “Agricultura ecológica y biología del suelo”  está dirigido especialmente a productores ecológicos, campesinos,  técnicos, profesores, estudiantes y asesores agrícolas interesados en la temática. Con él se espera iniciar una labor de difusión de los conceptos y las técnicas más relevantes de las agriculturas alternativas y propiciar la organización de un amplio grupo de personas vinculadas al tema del desarrollo rural sostenible, especialmente en el  contexto de la Sabana de Bogotá.

OBJETIVOS DEL CURSO

El curso pretende que los estudiantes conozcan las bases científicas y los lineamientos generales en que se basa la búsqueda y aplicación de sistemas alternativos de producción, especialmente los relacionados con la agricultura ecológica y entiendan los fundamentos básicos de la biología del suelo aplicada a este sistema de producción.  Específicamente se persigue:

Conocer y discutir los principios, enfoques y prácticas que desarrollan  diferentes escuelas de agricultura convencional (revolución verde) y agricultura alternativa (agricultura ecológica), incluyendo el actual debate sobre  agricultura sostenible, ambiente y desarrollo.

Suministrar fundamentos de biología de suelos (micro, meso y macro fauna) y sus aplicaciones a la agricultura ecológica.

Introducir a los asistentes en conceptos principios y prácticas del manejo de suelos, cultivos y aguas desde la perspectiva de la agricultura ecológica.

 

TEMARIO DEL DIPLOMADO

MÓDULO I: AGRICULTURA,
AMBIENTE Y DESARROLLO (20 horas)

  1. Introducción a la dimensión ambiental del desarrollo
  2. La dimensión ambiental de la agricultura
  3. Las diversas facetas de la sostenibilidad
  4. La revolución verde como modelo de desarrollo agrario
  5. La revolución verde en Colombia
  6. Bases teóricas de Agroecología y  Agriculturas Alternativas

 

MODULO II: BIOLOGIA DEL SUELO (40 horas teórico/práctico)

PARTE I. MICROBIOLOGIA DEL SUELO

  1. El suelo como hábitat de los microorganismos.
  2. Transformaciones microbianas.
  3. Rizósfera, interacciones microbianas.
  4. Microbiología de los procesos de compostaje y Microbiología de biopreparados, empleados en agricultura ecológica.

 

PARTE II. MESO Y MACRO FAUNA DEL SUELO: INGENIEROS DEL ECOSISTEMA

  1. Caracterización de la meso y macrofauna edáfica
  2. Diversidad y rol funcional en los ecosistemas tropicales colombianos
  3. Conservación de procesos biológicos
  4. Interrelaciones entre la diversidad de arriba y abajo del suelo
  5. Impacto de los sistemas de manejo sobre la meso y macrofauna edáfica
  6. Mediciones simples para evaluar la calidad del suelo en la finca (factores biológicos y físico químicos)
  7. Cómo mantener e incrementar la diversidad funcional en la finca

 

 

MODULO III: FUNDAMENTOS Y PRÁCTICA DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (40 horas teórico/práctico)

LAS BASES DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

CONOCIENDO LA REGIÓN Y LA FINCA

    1. Factores climáticos y geográficos.
    2. El Suelo de la finca.
    3. Los cultivos de la zona.
    4. Recursos disponibles / Fortalezas y debilidades.

 

DISEÑO DEL AGROECOSISTEMA

    1. Manejo del suelo.
    2. Manejo del agua.
    3. Paisaje: los setos, barreras y zonas boscosas.
    4. Infraestructura básica.

LA ACTIVIDADA PRODUCTIVA

  1. Programación: Diseño y rotación de cultivos y programa de siembras
    1. Plan Se Siembras.
    2. Plan de manejo.
    3. Preparación del suelo.
    4. Abonado y enmiendas especificas.
    5. Plantulación transplante y siembra directa.
  1. Salud del sistema
    1. Monitoreo.
    2. Labores de control de plagas y enfermedades.
    3. Asociaciones y diversidad como práctica de manejo.

 

  1. El mercadeo:
    1. Cosecha.
    2. Poscosecha.
    3. Parámetros de calidad.
    4. Conservación y manejo de alimentos.
    5. Canales de mercado.
    6. Certificación.
    7. Diferenciación entre calidad y presentación.

MODELOS ALTERNATIVOS

    1. Agricultura biodinámica.
    2. Un modelo de producción con énfasis en alelopatía.

 

EXPOSITORES:

  1. Tomás León Sicard, Agrólogo Ph.D. IDEA. U.N.
  2. Diana Castellanos, Microbióloga Industrial. M.Sc. U.N.
  3. Cindy A. Córdoba, Bióloga. M.Sc. U.N.
  4. Brígida Valderrama, Zootecnista y agricultora.
  5. Constanza Gonzáles, Antropóloga y agricultora.

 

 

Para hacer efectiva su matrícula debe enviar fax o correo electrónico o dirigirse a las instalaciones del IDEA con su recibo de pago y haber recibido mensaje de confirmación de matrícula.

Diplomado teórico-práctico:

AGRICULTURA ECOLÓGICA Y BIOLOGIA DEL SUELO
Universidad Nacional de Colombia
Instituto de Estudios Ambientales (IDEA)

MATRICULAS ABIERTAS

TEMARIO DEL DIPLOMADO

MÓDULO I: AGRICULTURA,
AMBIENTE Y DESARROLLO (20 horas)

  1. Introducción a la dimensión ambiental del desarrollo
  2. La dimensión ambiental de la agricultura
  3. Las diversas facetas de la sostenibilidad
  4. La revolución verde como modelo de desarrollo agrario
  5. La revolución verde en Colombia
  6. Bases teóricas de Agroecología y  Agriculturas Alternativas

 

MODULO II: BIOLOGIA DEL SUELO (40 horas teórico/práctico)

PARTE I. MICROBIOLOGIA DEL SUELO

  1. El suelo como hábitat de los microorganismos.
  2. Transformaciones microbianas.
  3. Rizósfera, interacciones microbianas.
  4. Microbiología de los procesos de compostaje y Microbiología de biopreparados, empleados en agricultura ecológica.

 

PARTE II. MESO Y MACRO FAUNA DEL SUELO: INGENIEROS DEL ECOSISTEMA

  1. Caracterización de la meso y macrofauna edáfica
  2. Diversidad y rol funcional en los ecosistemas tropicales colombianos
  3. Conservación de procesos biológicos
  4. Interrelaciones entre la diversidad de arriba y abajo del suelo
  5. Impacto de los sistemas de manejo sobre la meso y macrofauna edáfica
  6. Mediciones simples para evaluar la calidad del suelo en la finca (factores biológicos y físico químicos)
  7. Cómo mantener e incrementar la diversidad funcional en la finca

 

 

MODULO III: FUNDAMENTOS Y PRÁCTICA DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA (40 horas teórico/práctico)

LAS BASES DE LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

CONOCIENDO LA REGIÓN Y LA FINCA

    1. Factores climáticos y geográficos.
    2. El Suelo de la finca.
    3. Los cultivos de la zona.
    4. Recursos disponibles / Fortalezas y debilidades.

 

DISEÑO DEL AGROECOSISTEMA

    1. Manejo del suelo.
    2. Manejo del agua.
    3. Paisaje: los setos, barreras y zonas boscosas.
    4. Infraestructura básica.

LA ACTIVIDADA PRODUCTIVA

  1. Programación: Diseño y rotación de cultivos y programa de siembras
    1. Plan Se Siembras.
    2. Plan de manejo.
    3. Preparación del suelo.
    4. Abonado y enmiendas especificas.
    5. Plantulación transplante y siembra directa.
  1. Salud del sistema
    1. Monitoreo.
    2. Labores de control de plagas y enfermedades.
    3. Asociaciones y diversidad como práctica de manejo.

 

  1. El mercadeo:
    1. Cosecha.
    2. Poscosecha.
    3. Parámetros de calidad.
    4. Conservación y manejo de alimentos.
    5. Canales de mercado.
    6. Certificación.
    7. Diferenciación entre calidad y presentación.

MODELOS ALTERNATIVOS

    1. Agricultura biodinámica.
    2. Un modelo de producción con énfasis en alelopatía.

 

EXPOSITORES:

  1. Tomás León Sicard, Agrólogo Ph.D. IDEA. U.N.
  2. Diana Castellanos, Microbióloga Industrial. M.Sc. U.N.
  3. Cindy A. Córdoba, Bióloga. M.Sc. U.N.
  4. Brígida Valderrama, Zootecnista y agricultora.
  5. Constanza Gonzáles, Antropóloga y agricultora.
  6.  

MATRICULAS ABIERTAS
  Se realizará un solo pago por valor de 1.500.000, que incluye materiales, transporte en la sabana de Bogotá y alimentación.
Banco Popular: Cuenta de ahorros No. 012-720-553 a nombre del Fondo Especial del Instituto de Estudios Ambientales (IDEA), Código de Recaudo: 20041925
Enviar fotocopia del recibo de pago al correo electrónico diplomado.agroeco@gmail.com, al fax 3165205 o dirigirse a la Calle 44 # 45 – 67 Unidad Camilo Torres. Bloque B2. Universidad Nacional. Bogotá.
 
Informes: 3165000. Extensión: /10554/5/6 3005697802-3114742711
cindyalexandrina@yahoo.com
 
Modalidad: Presencial. Teórico/práctico. En laboratorios de la Universidad Nacional y en fincas de la Sabana de Bogotá.
 
Horarios: Viernes 5 –8 p.m. y sábados 7- 12 a .m. Desde el 5 de junio hasta el 29 de agosto.

MATRICULAS ABIERTAS

 

Universidad Nacional de Colombia
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